美國阿拉巴馬州大學科研人員在20日出版的美國心臟病學會《高血壓》雜志上報告說,他們對12名頑固性高血壓患者進行了調查研究。被調查者每天平均服用3次降壓藥,但其中一半人進食低鹽食品,即每天吃相當于約半茶匙的鹽;而另一半人則進食含鹽量高的食品,即每天進食相當于約2.5茶匙的鹽。結果顯示,進食低鹽食品的人,其高壓(收縮壓)平均降低了22.7個點數(1個點數約為0.35毫米汞柱),低壓(舒張壓)平均降低了9.1個點數。
研究人員說,頑固性高血壓患者通常要服用3種以上的藥物來降血壓,即便如此,降壓效果仍不理想。上述研究則表明,減少每日的攝鹽量也許能幫助高血壓患者更有效地降壓。
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